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Schritt 1
menut-Kassette auflegen, Bodenteil bedienungsseitig
 
Schritt 2
Kaltspeisen-Geschirr links im Kaltbereich einsetzen, Zwischendeckel schließen
 
Schritt 3
Vorgewärmte Suppenschale einzeln randvoll mit mind.
85° C abfüllen, zudeckeln und sofort einsetzen
 
Schritt 4
Hauptgericht portionieren, zudeckeln und sofort einsetzen
(CNS-Geschirr sollte auf ca 90 Grad C vorgewärmt sein)
 
Schritt 5
Box-Deckel sofort schließen, Verschluß spannen
 
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